Jumat, 05 Juni 2015
6 Kota yang Terkenal dengan Sajian
Kopinya
Budaya
minum kopi di setiap negara berbeda-beda. Di negara atau kota tertentu, kafe
dan coffee shop mungkin hanya dianggap sebagai tempat untuk berselancar
internet gratis karena tersedianya wi-fi. Sementara di belahan negara lain,
minum kopi mungkin menyiratkan sesuatu yang lebih memasyarakat dan bisa jadi
arena sempurna untuk bersosialisasi.
Jika
Anda penikmat kopi dengan citarasa premium, tidak ada salahnya merencanakan
pergi ke enam kota ini. Menurut Worldhum, inilah kota dengan sajian minuman
kopi terbaik di dunia.
1.
Vienna, Austria
Minum
kopi sudah menjadi ritual wajib di pagi hari bagi sebagian besar penduduk
lokal. Anda akan rugi jika hanya memesan kopi reguler seperti espresso atau
cappuccino di sini, karena Vienna memiliki banyak varian olahan kopi dengan
rasa unik. Patut mencoba Einspanner (double espresso dengan whipped cream),
Kaisermelange (campuran moka tanpa susu, kuning telur, madu dan cognac) atau
Melange (kopi dalam cangkir besar dengan busa susu panas). Sebagai suvenir bagi
teman-teman sesama penggila kopi, berikan cangkir espresso motif etnik China
yang bisa dibeli di Kaertnerstrasse --area belanja jalanan paling elegan di
Vienna.
2.
Amsterdam, Belanda
Belanda
lebih terkenal dengan seduhan tehnya. Tapi masyarakatnya sangat suka
bersosialisasi dan bertemu dengan teman untuk menyeruput kopi. Bruin cafe
(sebutan untuk kedai kopi dari kayu) pun menjadi tempat favorit untuk
berkumpul, karena biasanya bruin cafe menyediakan espresso bercitarasa kopi
yang kuat dan panganan manis sebagai penambah kenikmatan.
3.
Roma, Italia
Roma
merupakan tempat dimana Anda bisa menikmati espresso yang difavoritkan banyak
orang. Kedai-kedai kopi di sini memang tidak terlalu terlihat jika dibandingkan
dengan kafe yang menyediakan pasta atau pizza. Minta bantuan penduduk lokal
untuk menemukan tempat minum kopi terbaik. Pagi hari sebelum pukul 10.00
merupakan waktu terbaik untuk menikmati kopi terutama cappuccino, karena bagi
orang Italia, cappuccino adalah minuman paling tepat untuk sarapan.
4.
Wellington, Selandia Baru
Wellington
merupakan kota paling favorit bagi warga Selandia Baru untuk menikmati minuman
kopi klasik, seperti long black (double shot espresso di atas air panas).
Konon, Wellington memiliki lebih banyak kafe per kapitanya dibandingkan New
York. Jadi, tidak usah khawatir akan kesulitan mencari tempat minum kopi
berkualitas tinggi di Wellington. Selain long black, minuman yang patut Anda
coba di kota ini adalah flat white (latte dengan rasa susu yang lebih creamy).
5.
Buenos Aires, Argentina
Pengaruh
Spanyol dan Italia yang kuat, membuat Argentina menjadi salah satu negara
peracik kopi terbaik di dunia. Kopi dan kafe, juga merupakan budaya mereka yang
cukup kuat. Mulai dari percakapan santai hingga diskusi bisnis, hampir semua
acara pertemuan tidak akan lengkap tanpa secangkir kopi. Dengan budaya minum
kopi yang kuat, bisa dipastikan Buenos Aires juga memiliki coffee shop dengan
sajian kopi terenak di dunia.
6.
Seattle, Amerika Serikat
Tak
terbantahkan lagi, Seattle merupakan tempat lahirnya budaya minum kopi di
Amerika. Menyebut Kota Seattle, tak bisa lepas dari Starbucks karena di kota
inilah perusahaan kopi ternama dunia itu didirikan pada 1971. Tapi jika ingin
merasakan budaya minum kopi khas Seattle, ada beberapa kedai lokal yang cukup
terkenal seperti Espresso Vivace dan Zoka. Anda juga bisa menikmati kopi di
sekitar tempat tinggal penduduk seperti Fremont dan Ballard.
